Chefs à domicile         Livraison de plats cuisinés
L'eau à la bouche
À propos de nous
Un chef à votre domicile
Nos chefs formés dans des restaurants étoilés sauront ravir vos convives autour d'une prestation gastronomique. Tout est pensé pour que votre évènement se déroule à merveille, nous apportons toutes les mises en places afin de passer le moins de temps possible chez vous. Nous mettons le couvert, nous faisons le service, nous débarrassons et nous rangeons. Vous n'avez qu'à choisir le menu qui correspond le mieux à vos attentes...
Notre sélection
Menu Montagne
75€
Lard de Savoie, confiture d’oignons, mousse de reblochon comme une tartiflette
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Truite rose de la pisciculture Petit, ravioles de Royans, carottes et beaufort
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Poêlée de poires de Savoie en profiterole, mousse de lait de la ferme du Chatelard
Menu saveurs
95€
Amuses bouches
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Araignée de mer, avocat, écume coco citronnelle
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Ravioles Gyoza, chair de veau et foie gras
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Paleron de veau confit, moelle et bouillon pot au feu
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Snickers revisité, vanille, cacahuètes et caramel beurre salé
Apéritif Dinatoire
90€
Croustillant d’escargots en persillade
Vitello tonnato, câpres, parmesan et suprêmes de citrons
Gravlax de saumon, betterave, pickles et raifort
Croque-Monsieur à la truffe d’hiver
Velouté de butternut foie gras et fruits secs
Tartare de bœuf en bouchées iodées
Crème de cèpes, écume de lard de Savoie
Notre service traiteur livré chez vous
Pour l’apéritif
Escargots en croquilles de froment, beurre persillé
Burrata, artichauts poivrade, roquette et Speck
Croque-Monsieur à la truffe
Gravlax de Saumon, betterave, yaourt et pickles
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SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
Charcuteries et fromages de Savoie
Croziflette, lard et reblochon comme une tartiflette
Diots au vin blanc, polenta crémeuse
Potée Savoyarde
Truite de Savoie, mousseline de carotte, légumes d’hiver
Viandes à partager
Épaule d’agneau confite, gratin dauphinois
Jarret de veau braisé, épinards et pleurotes
Sauté d’agneau au curry doux, riz condimenté
Parmentier de queue de bœuf
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Pour les enfants
Jambon Ibérique cuit comme à Paris, pommes de terre nouvelles
Suprême de volaille, purée de carotte citronnelle
Véritable Bolognaise
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Desserts
Snickers revisité
Tarte citron
Tiramisu
Mousse légère chocolat
